الكيكة البسيطة بغطاء الشوكولاتة

الكيكة البسيطة بغطاء الشوكولاتة

*- المقـــادير :

*- ثلاثة أرباع كوب زبدة أو زيت الطبخ ، كوب ونصف سكر .

*- ثلاثة كوب دقيق ( طحين ) .

*- ملعقة كبيرة بيكنك باودر ، 4 ( أربع ) بيضات .

*- كوب حليب  ، أو يمكن استبداله بكوب عصير برتقال .

*- برتقال ، علبة كريمة جاهزة ، رشة ملح ، وربع ملعقة صغيرة هيل ناعم .

الكيكة البسيطة بغطاء الشوكولاتة

*- طريقة العمل :

*- في محضرة طعام أو نستعمل الخفاقة اليدوية ، نخفق الزبدة مع السكر وبعد أن يتجانسا نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ، ونضيف الفانيلا والهيل .

*- نخلط الدقيق مع البيكنك باودر ورشة الملح ثم نضيفه إلى مزيج البيض بالتناوب مع الحليب أو عصير البرتقال حتى تنتهي الكمية .

*- ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالدقيق .

*- نسخن الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية .

*- نصب المزيج في القالب وندخله إلى الفرن لمدة ٥٠ إلى ٦٠ دقيقة .

*- بعد نضجها نخرجها من الفرن ، ونتركها لتبرد تماما ثم نوزع عليها كريمة الشوكولا حتى تغطيها بالكامل .

*(  وبالهناء والعافية ... :)  )*