علاقة الزيتون بصحتك

علاقة الزيتون بصحتك 

يحتوي الزيتون على الزيت الذي يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم ، وهذا يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين .
لا تنسى أن تختار الزيتون الذي لا يحتوي على نسبة من الأملاح الإضافية .
والجدير بالذكر أن الزيتون يمكن أن يساهم في الحميات لتخفيض الوزن ، لإحتواء حبات الزيتون على سعرات حرارية لا تتعدى ال ١٢ سعرة حرارية لكل حبة زيتون .
وعلى العكس يمكن إستخدامه كصنف من المقبلات ، بتناوله مع وجبات الطعام أو يقطع ويضاف إلى تشكيلة السلطات ، أو تناوله مع شرائح الدجاج المقلية أو المشوية ، وشرائح السمك واللحوم .
ولا ننسى إستخدام زيت الزيتون كبديل عن الزيوت الأخرى في الطبخ والقلي والسلطات لعدم إحتواءه على الكوليسسترول .

الزيتون شجرة مباركة ، فقد ذكرت في القرآن الكريم ، وأقسم الله تعالى بها ، قال الله تعالى : بسم الله الرحمن الرحيم " وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ ( ١ ) وَطُورِ سِينِينَ ( ٢ ) وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ ( ٣ ) " .

قال الله تعالى في سورة النور  : بسم الله الرحمن الرحيم " اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونِةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَولَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُّورٌ عَلَى نُورٍ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَن يَشَاءُ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ " " النور : ٣٥ " .