Daily diet for losing wheight 

Saturday :

Breakfast:

*- 1 cup of orange juice .

*- boiled eggs .

Lunch:

*- Salad (cucumber , tomatoes , onions ) .

*- Grilled chicken breast .

Light meal:

*- Green apple .

Dinner:

*- Small single grilled potato + yogurt .

Sunday :

Breakfast:

*- Carrot juice .

*- Cottage cheese .

Light meal :
*- 3 mandarine .

Lunch:

*- Tuna without oil .

*- Liver grilled or bone marrow .

*- Salad .

Light meal:

*- 4 carrots + watermelon .

Dinner:

*- Banana .

*- Boiled egg + salad  .

Monday :

Breakfast:

*- 1 cup of low fat milk .

*- Cottage cheese .

*- 50 gm of whole wheat bread .

Light meal:

*- An apple .

Lunch:

*- Grilled chicken breast or 4 pieces of cooked beef meat with red caynne .

*- 100 gm white rice .
*- Mix salad .

Light meal:
*- Fruits salad .

Dinner:

*- Grilled liver or salad or vegetables soup .

Tuesday :

Breakfast :

*- 1 cup of orange juice + grape fruit .

*- one egg .

Light meal:

*- An apple .

Lunch:

*- Cooked mushroom + 1/4 whole wheat bread .

*- Green salad .

Light meal:

*- Cucumber + yogurt ( salad ) .

Dinner:

*- boiled vegetables soup + tuna .

Daily diet

Wednesday :

Breakfast :

*- Grapefruit juice .

*- One egg or cottage cheese .

Light meal:

*- Yogurt .

Lunch:

*- One piece of grilled fish .

*- Green salad .

Dinner:

*- Green salad .

*- 3-4 carrots .

*- 3 single grape .

Thursday :

Breakfast :

*- Carrot juice .

*- Cottage cheese .

*- 1/4 whole wheat bread .

Light meal:

*- 1 banana .

Lunch:

*- 1 piece of grilled steak .

*- Green salad .

*- An apple .

Light meal:

*- An apple .

Dinner :

*- Green salad .

*- Tuna .

Friday :

Breakfast :

*- 1 cup of low fat milk .

*- 5 spoons of stewed beans .

*- 1/2 whole wheat bread .

*- Low fat yogurt .

Lunch: 

*- 1 piece of grilled fish .

*- Green salad .

*- White rice .

Light meal:

*- Green apple .

Dinner :

*- Green salad .

*- Low fat yogurt .

*- 15 single grape or 2 apples .

Learn more »

نظام غذائي لإنقاص الوزن

*- يوم السبت :

*- وجبة الإفطار :
- كوب عصير برتقال .
- بيض مسلوق .

*- وجبة الغداء :
- سلطة تحتوي على ( خيار ، بندورة ، بصل ) .
- صدر دجاج مشوي .

*- وجبة خفيفة :
- تفاح أخضر .

*- وجبة العشاء :
- بطاطا مشوية حجم صغير .

- زبادي .

*- يوم الأحد :

*- وجبة الإفطار :
*- عصير جزر .
*- الجبنة القريش .

*- وجبة خفيفة :

*- 3 حبات مندرين .

*- وجبة الغداء :
*- تونة بدون زيت .
*- كبد مشوي .
*- سلطة .

*- وجبة خفيفة :

*- 4 جزرات + قطعة بطيخ .

*- وجبة العشاء :

*- موزة .

*- بيض مسلوق + سلطة .

*- يوم الإثنين :

*- وجبة الإفطار :

*- كوب حليب قليل الدسم .

*- جبنة قريش .

*- 50 غم خبز أسمر .

*- وجبة خفيفة :
*- تفاحة .

*- وجبة الغداء :

*- صدر دجاج مشوي أو 4 قطع لحم عجل .

*- 100 غم رز أبيض .

*- سلطة مشكلة . 

*- وجبة خفيفة :

*- سلطة فواكة .

*- وجبة العشاء :

*- كبدة مشوية .

*- سلطة أو شوربة خضار .

*- يوم الثلاثاء :

*- وجبة الإفطار :

*- كوب عصير برتقال + جريب فروت .

*- بيضة .

*- وجبة خفيفة :

*- تفاحة .

*- وجبة الغداء :

*- فطر مطبوخ + 1/4 (ربع ) رغيف خبز أسمر .

*- سلطة خضراء .

*- وجبة خفيفة :

*- خيار + سلطة زبادي .

*- وجبة العشاء :

*- تونا + شوربة خضار .

نظام غذائي لإنقاص الوزن

- يوم الأربعاء :

*- وجبة الإفطار :
*- عصير جريب فروت .
*- بيضة أو جبنة قريش .

*- وجبة خفيفة :

*- زبادي .

*- وجبة الغداء :

*- 

*- سلطة خضراء .

*- وجبة العشاء :
*- سلطة خضراء .
*- 3 أو 4 جزرات .
*- 3 حبات عنب .

*- يوم الخميس :

*- وجبة الإفطار :

*- عصير جزر .

*- جبنة قريش .

*- 1/4 ( ربع ) رغيف خبز أسمر .

*- وجبة خفيفة :
*- موزة .

*- وجبة الغداء :
*- شريحة ستيك مشوية .
*- سلطة خضراء .
*- تفاحة .

*- وجبة خفيفة :
*- تفاحة .

*- وجبة العشاء :
*- سلطة خضراء .
*- تونة .

*- يوم الجمعة :

*- وجبة الإفطار :
*- كوب حليب قليل الدسم .
*- 5 ملاعق فاصوليا مطبوخة .
*- 1/2 ( نصف ) رغيف خبز أسمر .

*- وجبة خفيفة :
*- زبادي قليل الدسم .

*- وجبة الغداء :
*- شريحة سمك مشوية .
*- سلطة خضراء .
*- أرز أبيض .

*- وجبة خفيفة :
*- تفاحة خضراء .

*- وجبة العشاء :
*- سلطة خضراء .

*- زبادي قليل الدسم .

*- 15 حبة عنب أو 2 تفاحة .

Learn more »

The Green Mint

Eating the fresh vegetables is necessary to maintain the human health .

The mint is considered of the useful vegetables for the general health because it contains anti bacteria and viruses , where it works to remove the bowel cramps as well as gases, it also cleanses the boel and the colon from harmful bacteria .

Mint is useful for the respiratory system , where is boiled mint considered expectorant that found in the respiratory system .


The mint helps to feel comfortable, it is a tranquilizer and stress reduction.

Mint Leaves

It can be eaten directly with meals or add it to the tea or to lemonade.. and also can be added to various types of salads .. 

The mint is also useful to reduce colds . 

Learn more »

النعناع الأخضر

إن تناول الخضروات الطازجة ضروري للحفاظ على صحة الإنسان .

يعتبرالنعناع من الخضار المفيدة للصحة العامة لإحتواءه على مضادات للبيكتريا والفيروسات ، حيث يعمل على إزالة تشنجات الأمعاء وطار للغازات، ويطهر الأمعاء والقولون من البيكتريا الضارة .

النعناع مفيد للجهاز التنفسي ، حيث يعتبر مغلي النعناع طارد للبلغم الموجود في الجهاز التنفسي .

أوراق النعناع

يساعد النعناع على الشعور بالراحة ، فهو مهدئ للأعصاب والحد من التوتر .

بالإمكان تناوله بشكل مباشر مع وجبات الطعام أو إضافته إلى الشاي أو عصير الليمون ، وكذلك إضافته إلى شتى أنواع السلطات .

يعتبر النعناع مفيد أيضا للحد من نزلات البرد .

Learn more »

Fried Cauliflower Pancakes

*- Ingredients :

*- One medium head of cauliflower .

*- One soft chopped Onion .

*- One cup of chopped parsley .

*- 3 eggs .

*- 4 cups of flour .

*- Half cup of chopped ment .

*- Sault , sinamon , cumin , black pepper .

*- 2 cups of water .

*- Oil for frying .

Fried Cauliflower Pancakes

*- Instructions :

*- Cut the medium head of cauliflower in small pieces , spread them from eachother , wash them well then put them in a boiled water on the fire and boil them for 3 minutes .

*- Rinsed the small pieces of cauliflower from the boiled water .

*- Mix 4 cups of flour with 2 cups of water and 3 eggs .

*- Add to the mixture one soft chopped onion , soft 

chopped parsley and soft chopped ment .

*- Mix the mixture well until it becomes thickness , season it with salt , black pepper and cumin .

*- We can add one soft chopped spicy green pepper  ( or more ) .

*- Add the cauliflowers to the mixture and mix it well .

*- Heat the oil in a medium pan to fry the mixture by using a spoon to take the mixture and fry it in the hot oil until they get golden color .

*_ Serve it and enjoy it any time :) 

Learn more »

الأمثال الشعبية

الأمثال الشعبية هي ملخص لخبرات الشعوب عبر الأزمان ، ويتوارثها الأبناء والأحفاد وفيها الكثير من الحكم والعبر .

وردت كلمة الأمثال في القرآن الكريم كما في قوله تعالى : " وتلك الأمثال نضربها للناس لعلهم يتفكرون " ، " الحشر الآية 59 " .

تتشابه الأمثال في الدول العربية لتشابه طبيعة المجتمعات والخبرات الإنسانية ، وفيما يلي بعض منها :

*- الأسى مابينتسى 

*- الإعتراف بالخطأ فضيلة .

*- الأصيل يجود ولأصله يعود .

*- أبطئ ولا تخطئ .

*- إتفقوا الفيران على خبز الجيران .

*- إذا كان خصمك القاضي فمن تقاضي .

*- إذا كبر ابنك خاويه .

*- إذا كثرت الأيدي انحرقت الطبخة .

*- إذا أردت أن تطاع فاطلب المستطاع .

*- إذا أنت أكرمت الكريم ملكته ، وإن أنت أكرمت اللئيم تمرد .

*- السلام قبل الكلام .

*- أصلع وحامل مشط .

*- أطلب الخير لجارك بتلاقيه بديارك .

*- أعطيه عمر وارميه في البحر .

*- أعطيناه وجه صار بدو بطانة .

*- آكل شارب من الهم هارب .

*- آكل الدبس يبين على شواربه .

*- اللي بياكل العصي مو مثل اللي يعدها .

*- اللي بيقعد بين العوران لازم تعور عينه .

*- اللي مابيستحي مكيف .

*- بعد خراب البصرة ماتفيد الحسرة .

*- بقول له تيس يقول احلبه .

*- تمناها في السما لقاها في الأرض .
*- دق القرفة ولا صباح السلفة .
*- مثل الطبل الصوت عالي والجوف خالي .
*- زوجك على ما علمتيه وابنك على ما ربيتيه .
*- ست وجارتين على قلي بيضتين .
*- سكت زوزو فلت زازا .
*- سموك مسحر خلص رمضان .
*- الشاة الهاملة بتتثاقل من صوفها .
*- صبح القوم ولا تمسيهم .
*- ما قدر على مراته قام على حماته ، " ويمكن أن يقال بالعكس " .
*- منين إجاك الشباب يا أم سنين وناب .

Learn more »

 Hair Care

  Usually women concern about hair care and maintain its brightness,beauty,and splendor.

As the woman's hair is the crown of her head.

Hair care concentrated through the use of natural materials and to stay away from chemical materials that harm the hair .

The natural materials improve the damage of hair condition  and nourishes the scalp , it is advisable not to use the hair dryer or the vairous hair coloring dyes .

For treating the damaged hair because of the chemical dyes , mix two egges and one egg yolk , with two spoons of lemon juice , distribute the mixture all over the hair for half an hour before taking a bath , it gives the hair youthfulness and brightness .

 For treating the hair loss , can use a mixture consisting of ( 2 avocadoes ) , 2  spoons of  fenugreek , 2 tablespoons of green tea and a glass of warm water , mix the Ingredients and distribute the mixture all over the hair for half  an hour before taking a bath .

Also from the causes of hair loss is the multitude using of vairous hair dyes , and the way in which these dyes are used and the lack of knowlegde of the correct ways to dye a hair .

The stress considered one of the helping factors of  hair loss , so the relaxing relieves the tension also it helps the body to develope with nourishing the hair and keeps its luster.

To get rid of dandruff , mix two tablespoons of mashed grapes or grape juice and a small teaspoon of lemon juice , a cup of yogurt , distribute the mixture on the hair and leave it for half an hour before taking a bath , or mix coconut oil with " Dabur Amla " oil , with a tablespoon of lemon juice and rub the scalp by the mixture , leave it for half an hour then wash it with the suitable shampoo .

One of the tonic strong materials and nutritious for the hair is the olive oil , as for the lemon juice it helps to lighten the hair color and removes the dandruff , if it used once or twice times every week .

Also squeezing cactus plant and use it gives the hair thikness and a little bit of beauty curls for hair .

To strengthen the hair put in the mixer a package of  rucola ( Eruca Sativa ) , a half cup of olive oil , a tablespoon of nigella sativa , mix the mixture and distribute it on the hair for half an hour to hour before taking a bath .

Learn more »

العناية بالشعر

تهتم عادة النساء بالعناية بالشعر والمحافظة على رونقه وجماله ولمعانه ، حيث أن شعر المرأة تاج رأسها .

تتركز العناية بالشعر عن طريق استخدام المواد الطبيعية والابتعاد عن المواد الكيميائية التي تضر بالشعر .

إن المواد الطبيعية تحسن حالة الشعر التالف وتغذي فروة الرأس ، ويستحسن عدم إستخدام مصفف الشعر أو الصبغات المختلفة .

لعلاج الشعر المتضرر بسبب الصبغات الكيميائية ، نخلط بيضتان وصفار بيضة واحدة ، مع 2 ملعقة من عصير الليمون ، ويوزع على الشعر ويترك نصف ساعة قبل الاستحمام ، يكتسب الشعر النضارة واللمعان .

أما لعلاج تساقط الشعر يمكن استخدام خلطة مكونة من ( 2 حبة أفوكادو ) ، و 2 ملعقة حلبة ، و 2 ملعقة شاي أخضر ، وكوب ماء دافئ ، يخلط المزيج ويوزع على الشعر لمدة نصف ساعة قبل الإستحمام .

ومن مسببات تساقط الشعر كثرة استخدام أنواع الصبغات ، والطريقة التي يتم فيها تلوين الشعر بهذه الصبغات ، وعدم المعرفة بالطرق الصحيحة لصبغ الشعر .

يعتبر التوتر من العوامل المساعدة على تساقط الشعر ، لذا فإن الإسترخاء يخفف من حدة التوتر ويساعد الجسم على تنمية وتغذية الشعر والإبقاء على رونقه .

للتخلص من القشرة ، نخلط ملعقتان من مهروس العنب أو عصير العنب وملعقة صغيره من عصير الليمون ، وكوب زبادي ، يوزع الخليط على الشعر ويترك نصف ساعة قبل الإستحمام ، أو نخلط زيت جوز الهند وزيت أملا مع ملعقة طعام من عصير الليمون ، وتفرك فروة الرأس بالخليط ، ويترك لمدة نصف ساعة ثم يغسل بالشامبو المناسب .

من المواد المقوية والمغذية للشعر زيت الزيتون ، أما عصير الليمون يساعد على تفتيح لون الشعر وإزالة القشرة ، إن استخدم مرة أو مرتان كل أسبوع .

كذلك عصر نبتة الصبار واستخدامها يعطي الشعر كثافة والقليل من التجعيدات مع تخصيل جميل للشعر .

لتقوية الشعر نضع في الخلاط حزمه من الجرير ، ونصف كوب زيت زيتون ، ومقدار ملعقة  طعام من حبة البركة ، يخلط الخليط ويوزع على الشعر لمدة نصف ساعة إلى ساعة قبل الإستحمام .

إن تدليك جذور الشعر باستخدام زيت اللوز وزيت جوز الهند ، بطريقة دائرية يساعد على تقوية بصيلات الشعر وتنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس ، ثم  يغسل الشعر بالشامبو المناسب لنوعية الشعر .

Learn more »

إضحك مع جحا

جحا : هو ديجين بن ثابت أبا الغصن اليربوع البصري ، ولد في منتصف القرن الأول الهجري في زمن الدولة الأموية ، وعاش حتى عصر الدولة العباسية ، كنيته ( أبا الغصن ) .

كان جحا أصلع الرأس ، مستطيل الوجه ، يضع على رأسه عمامه طويله ، ويرتدي قفطانا .

عرفت صفاته ومراحل حياته منذ نشأته من خلال نوادره  ، والحوادث التي مر بها عندما كان طفلا ، أو في المدرسة ، أو مع والديه .

من العوامل التي ساعدت على انتشار نوادره وجود مواقف له مع عدد من الأغبياء والحمقى ، حيث بدأ المؤرخون الكتابة عنهم .

ترجمت نوادره إلى عدة لغات وظهر كتاب بالفرنسية اسمه كتاب جحا الساذج ، ثم ظهر كتاب آخر بالإنجليزية اسمه جحا البسيط .

اهتم المجتمع الغربي بنوادر جحا لأن شخصيته تشبه شخصيات يمكن أن تظهر في ذلك المجتمع .

رحم الله أبا الغصن ، فقد أسعدت نوادره اجيالا من البشر ولا تزال .....

*- برسيم جحا :

ذات يوم كان جحا يبذر الحب ، فمر به رجل فقال لحجا : يا جحا سنأكل ثمر زرعك ، (وكان الرجل يسخر من جحا ) .

رد عليه جحا قائلا : أنت على صواب فأنا أبذر حبوب البرسيم . :)

*- جحا والسماجه :

التقى جحا برجل سمج ( أي ثقيل الدم ) ، وسأل الرجل جحا قائلا : ماهي أمنيتك يا جحا ؟

أجابه جحا : الأمنيه الوحيده لدي ، ألا أرى وجوه ثقلاء الدم .  :)

*- وعود جحا :

ذهب رجل إلى جحا ، وقال له : وعدتني يا جحا أن تقرضني نقودا .

فأجابه جحا : لن أقرضك النقود ولكن سأعطيك كل ما تشاء من الوعود .  :)

*- جحا العــالم :

قالوا لجحا : لماذا لا يذهب الناس في طريق واحد ، بل يتفرقون في جهات مختلفه ؟

فرد عليهم جحا : لو أن الناس ذهبوا إلى جهة واحده ، فإن الأرض سيختل توازنها وتنقلب بهم .   :)

*- غباء جحا :

كان جحا يحفر موضعا ، ومر به رجل ، فقال لجحا : لأي شيئ تحفر يا جحا ؟

فقال جحا : لقد دفنت في هذا الموضع دراهم ولم أعثر عليها .

فقال الرجل : كان يجب أن تضع علامة على مكانها .

قال جحا : لقد وضعت علامة .

قال الرجل : وما هي العلامة ؟

أجابه جحا : سحابة كانت تظلها ولا أعلم مكان العلامة الآن .  :)

Learn more »